Dottor massimiliano starnini
Bio
Il Dottor Massimiliano Starnini è nell’equipe del dipartimento di Nutrizione.
Laureato in Scienze dell’Alimentazione e della Nutrizione Umana presso l’Università Campus Bio-Medico di Roma negli anni ha sviluppato competenze in ambito clinico maturando esperienza presso il Policlinico Universitario Campus Bio-Medico di Roma. Inoltre ha lavorato come assistente direttore responsabile della sicurezza alimentare e dell’HACCP, in un’azienda di ristorazione collettiva.
Formazione
2014 – Laurea triennale in Scienze dell’alimentazione e della nutrizione Umana presso l’Università Campus Bio-Medico di Roma
2016 – Laurea magistrale in Scienze dell’alimentazione e della nutrizione Umana presso l’Università Campus Bio-Medico di Roma, con tesi di laurea in nutrizione pediatrica dal titolo: “Ruolo degli omega-3 nei bambini affetti da enuresi”.
ESPERIENZE PROFESSIONALI
– “Laboratorio fitness” Roma: elaborazione diete in soggetti in condizioni fisiologiche, patologiche e piani alimentari per sportivi (2017-2018)
– “Pedevilla spa”- ristorazione collettiva: Assistent Manager responsabile sicurezza alimentare e HACCP (2016-2017)
– “Policlinico Campus Bio-Medico” di Roma: tirocinio volontario (2016-2017)
– “La Romana spa”- ristorazione collettiva: elaborazione di diete per mense scolastiche (2016)
– “Serenissima Ristorazione” – ristorazione collettiva: elaborazione diete per mense scolastiche (2016)
Elenco prestazioni offerte presso il centro medico Santa Rosa
- Elaborazione di piani alimentari personalizzati
- misurazione della composizione corporea con bioimpedenziometro (calcolo massa magra, calcolo massa grassa e adiposità, rilevazione dell’idratazione cellulare, calcolo metabolismo cellulare)
- analisi delle abitudini alimentari, counseling nutrizionale ed educazione ad una corretta alimentazione.